Menu PSTIP

เครื่องดื่ม..น้ำมะตูม (สูตร 1)

เครื่องดื่ม..น้ำมะตูม (สูตร 1)

เครื่องดื่ม..น้ำมะตูม (สูตร 1)

เครื่องดื่ม..น้ำมะตูม (สูตร 1)


ส่วนผสม

  • มะตูมแห้ง 7 แว่น
  • น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 7 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. ล้างมะตูมให้สะอาด นำมาปิ้งให้หอม
  2. ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่มะตูมลงไปต้มโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 30 นาที
  3. ตักมะตูมขึ้น ใส่น้ำตาล พอน้ำตาลละลายหมดแล้วจึงยกลง กรองด้วยผ้าขาวบางที่สะอาดทิ้งไว้ให้เย็น เทใส่ขวดที่ล้างสะอาดและลวกน้ำร้อนแล้ว
  4. วิธีเสิร์ฟใส่น้ำแข็งในแก้ว แล้วรินน้ำมะตูมลงไป ตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟได้ทันที

คุณค่าทางโภชนาการ

  • แก้อาการกระหายน้ำ ให้พลังงาน และวิตามิน

Tips

  • การเลือกซื้อมะตูม ควรเลือกมะตูมแห้งที่หั่นเป็นแว่น มีสีน้ำตาลเข้ม เมื่อนำมาต้มจะได้สีน้ำตาลเข้ม สำหรับมะตูมที่มีสีอ่อนเมื่อต้มแล้วจะได้สีเหลืองหรือน้ำตาลอ่อน ควรเลือกใช้ตามวัตถุประสงค์

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ

 




บทความน่าสนใจ

เครื่องดื่มเกลือแร่มีทั้งประโยชน์และโทษ

สาเหตุที่น้ำอัดลมเป็นเครื่องดื่มต้องห้ามของคนลดควา

เครื่องดื่ม..ชานมไข่มุก

เครื่องดื่ม..น้ำสตรอเบอร์รี่

เครื่องดื่ม..สมูตตี้เชอร์รี่

เครื่องดื่ม..น้ำลูกหนามแดง