Menu PSTIP

เครื่องดื่ม..น้ำบ๊วย

เครื่องดื่ม..น้ำบ๊วย

เครื่องดื่ม..น้ำบ๊วย

เครื่องดื่ม..น้ำบ๊วย

ส่วนผสม

  • บ๊วยดองน้ำเกลือ 15 เม็ด
  • น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1-2 ช้อนชา
  • น้ำ 7 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. นำบ๊วยมายีใช้เฉพาะส่วนเนื้อ
  2. ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาล ตั้งไฟพอเดือด ใส่เนื้อบ๊วยต้มสักครู่ให้น้ำมีสีเหลืองอ่อน
  3. ใส่เกลือ คนให้ทั่ว ชิมรสให้มีรสเปรี้ยว หวาน เค็มเล็กน้อย ปิดฝา ทิ้งไว้ให้เย็น เทใส่ขวดที่ล้างสะอาดและลวกน้ำร้อนแล้วเก็บแช่ไว้ในตู้เย็น
  4. วิธีเสิร์ฟ ตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินน้ำบ๊วยใส่ จัดตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟได้ทันที

คุณค่าทางโภชนาการ

  • บ๊วยอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ และกรดอินทรีย์หลายชนิด บ๊วยดองสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เกตทั่วไป โดยเลือกบ๊วยเม็ดใหญ่เพราะจะมีเนื้อเยอะและไม่ควรเลือกบ๊วยที่สีเข้มเกินไป เพราะบ๊วยเก่าจะเค็มมากเกินไป

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ

 




บทความน่าสนใจ

เครื่องดื่ม..น้ำฟักทอง

เครื่องดื่ม..น้ำเงาะ

เครื่องดื่ม..น้ำสตรอเบอร์รี่

เครื่องดื่ม..น้ำข่า

บำรุงอวัยวะภายในด้วยน้ำผลไม้คั้นสด

เครื่องดื่ม..น้ำลำไย