Menu PSTIP

เครื่องดื่ม..น้ำตำลึง

เครื่องดื่ม..น้ำตำลึง

เครื่องดื่ม..น้ำตำลึง

เครื่องดื่ม..น้ำตำลึง


ส่วนผสม

  • ใบตำลึง 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำต้มสุก 1 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. นำใบตำลึงมาล้างให้สะอาดแล้วหั่นใส่เครื่องปั่น ใส่น้ำแล้วปั่นให้ละเอียด นำไปกรองเฉพาะส่วนน้ำ
  2. นำน้ำที่ได้ไปใส่เกลือ น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบ
  3. วิธีเสิร์ฟ ตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินน้ำตำลึงใส่ตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟได้ทันที

คุณค่าทางโภชนาการ

  • ตำลึงถือเป็นแหล่งแคลเซียมของคนไทย และมีคุณค่าเทียบเท่ากับน้ำนมแม่ นอกจากนี้ยังอุดมด้วยวิตามินเอ เป็นต้น และมีสรรพคุณในการแก้อาการแพ้ อาการอักเสบ แมลงกัดต่อย ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง โรคมะเร็ง และหัวใจขาดเลือด บำรุงสายตา บำรุงกระดูก ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ

 




บทความน่าสนใจ

เครื่องดื่ม..น้ำละมุดปั่น

เครื่องดื่ม..น้ำลูกเดือย

เครื่องดื่ม..น้ำมะละกอ

เครื่องดื่ม..น้ำฝาง

เครื่องดื่ม..น้ำแตงโมปั่น

เครื่องดื่ม..น้ำลูกตาล