Menu PSTIP

เครื่องดื่ม..น้ำคะน้า

เครื่องดื่ม..น้ำคะน้า

เครื่องดื่ม..น้ำคะน้า

เครื่องดื่ม..น้ำคะน้า


ส่วนผสม

  • ใบคะน้าหั่น (2 ใบ) 100 กรัม
  • น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำต้มสุก 600 กรัม

วิธีทำ

  1. ล้างใบคะน้าให้สะอาดแล้วนำมาหั่น จากนั้นใส่เครื่องปั่น เติมน้ำครึ่งหนึ่ง ปั่นจนละเอียดแล้วนำมากรอง
  2. เติมน้ำส่วนที่เหลือลงไปในน้ำผัก เติมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว และเกลือ ชิมรสตามชอบ
  3. วิธีเสิร์ฟ ตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินน้ำคะน้าตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟได้ทันที

คุณค่าทางโภชนาการ

  • คะน้าเป็นแหล่งเบต้าแคโรทีน ให้วิตามินเอสูง นอกจากนี้ยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินซี ฯลฯ และยังมีสรรพคุณในการป้องกันโรคโลหิตจาง ลดอุณหภูมิในร่างกาย ช่วยบำรุงสายตา แก้กระหายน้ำ ช่วยยับยั้งการก่อมะเร็ง บำรุงกระดูก ช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน เป็นต้น

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ

 




บทความน่าสนใจ

เครื่องดื่ม..น้ำลูกหนามแดง

เครื่องดื่ม..น้ำลูกตาล

เครื่องดื่ม..น้ำละมุดปั่น

เครื่องดื่ม..น้ำตะไคร้

เครื่องดื่มที่เหมาะกับแม่ท้อง

เครื่องดื่ม..น้ำข่า