Menu PSTIP

ทำไมอาหารไทยต้องมีสะระแหน่

ทำไมอาหารไทยต้องมีสะระแหน่

ทำไมอาหารไทยต้องมีสะระแหน่

ทำไมอาหารไทยต้องมีสะระแหน่

สะระแหน่เป็นสมุนไพรคู่อาหารไทยมานานแล้วเพราะไม่เพียงแต่จะทำให้อาหารสวยน่ากิน มันยังมีประโยชน์ต่อร่างกายเพียบ

  • สะระแหน่เป็นอาหารประเภทเย็น ถ้ากินเวลาเป็นไข้จะช่วยให้ไข้ลดลง ขับเหงื่อ แก้หวัด แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ขับลมในกระเพาะ
  • คนที่กำลังมีปัญหาเรื่องกลิ่นปาก ลองกลั้นใจเคี้ยวใบสะระแหน่สดๆ สัก 2-3 ใบลมหายใจที่เคยอัฟเฟรดจะเปลี่ยนเป็นกลิ่นหอมสดชื่น
  • ทำงานมาทั้งวันจนมึน สมองไม่อยากสั่งงาน ถ้าได้ใบสะระแหน่สักหน่อยจะช่วยให้สมองโล่ง ปลอดโปร่งแถมยังช่วยเรื่องสายตาและบำรุงหัวใจด้วย
  • ถ้าปวดหัว ปวดฟัน เจ็บคอ เจ็บปาก เจ็บลิ้น สูตรเด็ดเคล็ดชาวบ้านเขาให้ต้มใบสะระแหน่ 5 กรัม กับน้ำ 1 ถ้วย ใส่เกลือเล็กน้อย ดื่มวันละ 2 ครั้ง แล้วคุณจะลืมไปเลยว่าเคยไม่สบาย
  • ประโยชน์ที่เร็ว แรง โดนใจที่สุดของสะระแหน่คือสามารถแก้พิษแมลงกัดต่อยได้ ด้วยการตำใบสะระแหน่ให้ละเอียด นำมาพอกที่ปากแผล จะช่วยให้อาการดีขึ้น

ดีอย่างนี้ไง อาหารไทยถึงขาดสะระแหน่ไม่ได้ ทำอาหารมื้อหน้าอย่าลืมสะระแหน่นะค่ะ

ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต

 




บทความน่าสนใจ

อยากฟันขาวต้องกินอะไรดีนะ

เทคนิคล้างพิษในกระเพาะแบบ DIY

เครื่องดื่มสูตรเสริมคุณค่าจากเบอร์รี่

อาหารเพื่อสุขภาพ..ปลานิลย่าง น้ำจิ้มซีฟู้ด

กินไข่แค่ไหนถึงดีพอ

อาหารกระป๋องขอสู้