Menu PSTIP

กินแครอทให้ได้วิตามินมากที่สุด

กินแครอทให้ได้วิตามินมากที่สุด

กินแครอทให้ได้วิตามินมากที่สุด

กินแครอทให้ได้วิตามินมากที่สุด

ปกติเราจะล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นแล้วถึงนำไปทำอาหาร แต่ถ้าอยากได้วิตามินเต็มเปี่ยมนักโภชนาการเขาแนะนำให้ต้มแครอทให้สุกก่อน แล้วค่อยหั่นเป็นชิ้นๆ วิธีนี้จะช่วยรักษาสารต้านมะเร็งที่ชื่อฟอลคารินอลในแครอทเอาไว้ได้ แต่ถ้าหั่นก่อนฟอลคารินอลจะระเหยไปกับความร้อน กว่าจะเข้าปากเรา ฟอลคารินอลก็จะลดลงไปประมาณ 25% เสียของดีๆ ไปโดยใช่เหตุ

ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต

 




บทความน่าสนใจ

หน้าท้องแบนราบด้วยพิลาทีส

ออกกำลังกายลดปวดหลังและกระดูกพรุน

อาหารต้านภัยคอมพิวเตอร์

ปิดมือถือเพิ่มความคิดสร้างสรรค์

กินช็อกโกแลตดูแลสมองได้นะ

เมนูที่ต้องบอกลาเวลาป่วย