Menu PSTIP

สมุนไพร ว่านนางคํา

สมุนไพร ว่านนางคํา

สมุนไพร ว่านนางคํา

สมุนไพร ว่านนางคํา

สมุนไพร ว่านนางคํา ชื่อสามัญ Wild Turmeric ว่านนางคํา
สมุนไพร ว่านนางคํา ชื่อวิทยาศาสตร์ Curcuma aromatica Salisb. ว่านนางคำ จัดอยู่ในวงศ์ ZINGIBERACEAE เช่นเดียวกับกระชาย กระชายดำ กระชายแดง กระวาน กระวานเทศ ขมิ้น ขิง ข่า เร่ว เปราะป่า เปราะหอม และว่านรากราคะ ซึ่งหัวของว่านนางคำนั้นจะมีลักษณะคล้ายกับขมิ้นชัน แต่ก็มีวิธีสังเกตง่ายๆ นั่นก็คือ กลิ่นของว่านนางคำจะมีกลิ่นหอมเย็นๆ เมื่อหักแล้วใช้ลิ้นแตะจะมีรสฝาด ส่วนกลิ่นของขมิ้นชันนั้นจะมีกลิ่นหอมแบบร้อนๆ และมีรสเป็ดปร่า ซึ่งแตกต่างกันอย่างชัดเจน

สมุนไพรว่านนางคำ มีน้ำมันหอมระเหยอยู่หลายชนิด และมีสารกลุ่ม Curcuminoids ที่มีคุณสมบัติเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ หรือใช้เป็นยาสมุนไพร และยังเป็น "พญาว่าน" อีกด้วย เพราะสามารถช่วยแก้พิษของว่านได้ทั้งปวง

ลักษณะของว่านนางคำ

ต้นว่านนางคำ เป็นไม้ล้มลุก มีเหง้าและหัวสีเหลืองอยู่ใต้ดิน มีลำต้นแทงขึ้นมาจากหัว หัวมีกลิ่นหอม แตกแขนงเป็นแง่งคล้ายขมิ้นชัน เนื้อในเมื่อหักดูจะมีสีเหลืองเข้มหรือสีทองดูสวยงาม ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการแยกหัวไปปลูก

ใบว่านนางคำ มีใบเป็นใบเขียว ออกเป็นกระจุกใกล้กับราก ประมาณ 5-7 ใบ ลักษณะของใบเป็นรูปหอกกว้าง ปลายใบเรียวแหลม ใต้ท้องใบมีขน ใบมีความกว้างประมาณ 10-14 เซนติเมตร และยาวประมาณ 40-70 เซนติเมตร

ดอกว่านนางคำ ออกดอกเป็นช่อเชิงลด มักมีดอกก่อนใบงอกจากเหง้า มีช่อดอกยาวประมาณ 5-8 เซนติเมตร มีใบประดับที่ปลายช่อมีสีชมพู ใบประดับที่รองรับมีดอกสีขาวแกมสีเขียว ปลายโค้งยาวได้ถึง 6 เซนติเมตร ส่วนใบประดับย่อยมีสีขาว ยาวประมาณ 2 เซนติเมตร มีกลีบเลี้ยงยาวประมาณ 2 เซนติเมตร กลีบดอกมีสีขาวแกมชมพู แฉกกลางเป็นรูปไข่กว้าง แฉกข้างเป็นรูปขอบขนาน กลีบปากเป็นรูปโล่แยกเป็น 3 แฉก มีสีเหลืองเข้ม

สมุนไพรไทยว่านนางคำ ในปัจจุบันจะแบ่งออกเป็น 3 ชนิด โดยแต่ละชนิดก็มีสรรพคุณและลักษณะของลำต้นที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งได้แก่

ว่านนางคำ ชนิดต้น ก้าน และครีบเป็ยสีแดง เนื้อในหัวมีสีเหลือง ใบสีเขียวเรียว (มีสรรพคุณช่วยกระทุ้งพิษในร่างกาย แก้ฟกช้ำบวม แก้พิษว่านอื่นๆ)
ว่านนางคำ ชนิดต้นสีเขียว เนื้อในหัวมีสีขาว (มีสรรพคุณช่วยแก้ฤทธิ์ว่านทั้งปวง)
ว่านนางคำ ชนิดต้นเขียว กลางใบมีสีแดง เนื้อในหัวมีสีเหลืองเข้ม ใบมีขนาดใหญ่ และเป็นชนิดที่นิยมปลูกโดยทั่วไป (หัวมีสรรพคุณรักษาโรคผิวหนังต่างๆ แก้อาการปวด ช่วยขับลม แก้อาการฟกช้ำ ข้อเคล็ด ส่วนรากเป็นยาสมานแผล ยาขับเสมหะ แก้ท้องร่วง รักษาโรคหนองใน)

สรรพคุณของว่านนางคํา

  1. ว่านนางคำ มีสรรพคุณช่วยกระทุ้งพิษต่างๆ ในร่างกาย ช่วยแก้พิษจากว่านร้ายต่างๆ แก้ฤทธิ์ของว่านทั้งปวง เพราะว่านนางคำจัดเป็น "พญาว่าน"
  2. สมุนไพรว่านนางคำ มีน้ำมันหอมระเหยจากว่านนางคำ มีสารที่มีคุณสมบัติเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
  3. หัวและรากว่านนางคํา ลักษณะว่านนางคำสรรพคุณช่วยควบคุมธาตุในร่างกาย (หัว,ราก)
  4. สรรพคุณว่านนางคำ ส่วนของรากใช้เป็นยาขับเสมหะ (ราก)
  5. หัว สรรพคุณใช้เป็นยาขับลมในลำไส้ ลดกรดในกระเพาะ (หัว)
  6. ช่วยแก้อาการปวดท้อง ถ่ายท้อง ด้วยการใช้หัวสดนำมาฝนผสมกับน้ำปูนใสกิน อาการจะค่อยๆ ทะเลาลง หรือจะกินหัวสดผสมกับเหล้าขาวก็ได้เช่นกัน (หัว)
  7. สรรพคุณว่านนางคํา ส่วนของรากช่วยแก้ลงท้อง หรืออาการท้องเสีย ท้องเดิน ท้องร่วง (ราก)
  8. หัวว่านนางคำ สรรพคุณช่วยแก้กามโรค (หัว)
  9. ว่านนางคํา สรรพคุณของรากช่วยรักษาโรคหนองในเรื้อรัง (ราก)
  10. รากว่านนางคำ สรรพคุณใช้เป็นยาสมานแผล (ราก)
  11. ว่านนางคำ สรรพคุณของหัวใช้ตำนำมาพอกช่วยแก้อาการฟกช้ำบวมตามร่างกาย (หัว)

ขอขอบคุณ ที่มา : flickr.com ภาพประกอบอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

สมุนไพร ถั่วเสี้ยนป่า

ออกกำลังกาย ชะลอความชรา

5 เมนูเด็ดสำหรับคนชิคแอนด์คูล

ข้อเสียจากการนั่งไขว่ห้าง

กินยาแล้วนอนทันทีอันตรายถึงชีวิต

ช็อคโกแลตก็ดีต่อร่างกายนะ