Menu PSTIP

ย้ำเตือนโทษของผงชูรส

ย้ำเตือนโทษของผงชูรส

ย้ำเตือนโทษของผงชูรส

ย้ำเตือนโทษของผงชูรส

เชื่อว่าส่วนใหญ่แล้วในห้องครัวเกือบทุกบ้านต้องมี "ผงชูรส" เป็นหนึ่งเครื่องปรุงรสที่อยู่ในครัวอย่างแน่นอน ที่มาของผงชูรสนั้นมาจากประเทศญี่ปุ่น โดยศาสตราจารย์ ดร.คิคุนาเอะ อิเคดะ ค้นพบว่าผลึกสีน้ำตาลที่สกัดจากสาหร่ายทะเลที่ชื่อว่าคอมบุ นั่นก็คือกรดกลูตามิก อีกทั้งเป็นอาหารประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย

โทษของการรับประทานผงชูรสมากเกินไปนั้น ผงชูรสจะไปทำลายสมองส่วนที่ควบคุมการเจริญเติบโต นอกจากนั้นยังไปทำลายระบบสืบพันธุ์ ระบบประสาทตา และอาจจะเป็นต้นเหตุของโรคมะเร็งได้ โดยเฉพาะผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ ไม่ควรจะรับประทานเพราะหากรับประทานมากกินไป ผงชูรสจะผ่านเยื่อที่กั้นระหว่างรก ทำให้ทารกในครรภ์จะได้รับผลโดยตรง

นอกจากนี้บางคน อาจจะมีอาการแพ้ผงชูรสอีกด้วย ผู้ที่แพ้ผงชูรสนั้น อาการก็คือจะมีอาการชา ร้อนวูบที่ปากและลิ้น มีผื่นขึ้นตามร่างกาย แน่นหน้าอก หรืออาจจะมีอาการหายใจไม่สะดวก เพราะฉะนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ใส่ผงชูรส หรือไม่ควรรับประทานเกินวันละ 2 ช้อนชาต่อวัน และควรใช้ผงชูรสแท้ที่มีตรา อย.อีกด้วย เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณเองค่ะ

ขอขอบคุณ ที่มา : spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต

 




บทความน่าสนใจ

อะโวคาโดช่วยห่างไกลจากคลอเรสเตอรอล

งีบหลับช่วงกลางวันช่วยเติมพลังชั้นเยี่ยม

การปั่นจักรยานช่วยให้สุขภาพดีได้อย่างไร

ผลที่จะได้รับถ้าคุณริเป็นผู้หญิงขี้เมา

สมุนไพร ตำแยแมว

คุณค่าและประโยชน์ดีๆ จากนมผึ้ง