Menu PSTIP

ขนมไทย..วุ้นลำไย - ลำไยอัญมณี

ขนมไทย..วุ้นลำไย - ลำไยอัญมณี
ขนมไทย..วุ้นลำไย - ลำไยอัญมณี

ขนมไทย..วุ้นลำไย - ลำไยอัญมณี Jewel Jelly

ส่วนผสม วุ้นลำไย สำหรับ 30-35 ชิ้น (เวลาในการทำ 45 นาที)

  • ลำไยคว้านเม็ด 350 กรัม
  • วุ้น 1 1/2 ช้อนชา (4 กรัม)
  • น้ำเปล่า 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • สีผสมอาหาร (ตามชอบ)


วิธีทำ วุ้นลำไย

1. ปอกเปลือกลำไยและคว้านเม็ดออก

2. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด

3. ใส่ผงวุ้น และน้ำตาล

4. นำขึ้นต้มต่อจนเดือด

5. แบ่งเป็นชามๆ ใส่สีผสมอาหาร ตามชอบ

6. หยอดลงในลำไย

7. นำเข้าตู้เย็นจนแข็งดี

8. ใส่จานเสิร์ฟ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : foodtravel , Narinsita




บทความน่าสนใจ

ขนมนานาชาติ..เครปกล้วยหอม

ขนมไทย..ฟักทองแกงบวด

ขนมไทย..ขนมทองหยอด

เบเกอรี่..คุกกี้ข้าวโอ๊ต

ขนมไทย..ขนมกล้วยเชื่อม

ขนมไทย..ข้าวเม่าคลุก