Menu PSTIP

ขนมไทย..ขนมเกสรชมพู่

ขนมไทย..ขนมเกสรชมพู่

ขนมไทย..ขนมเกสรชมพู่

ขนมไทย..ขนมเกสรชมพู่


สูตรขนมเกสรชมพู่


ส่วนผสม ขนมเกสรชมพู่ 

  • น้ำลอยดอกมะลิ
  • วุ้น
  • น้ำตาลทราย
  • มะพร้าวขูดฝอย
  • สีผสมอาหารสีชมพู

วิธีทำ ขนมเกสรชมพู่ 

  1. นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่กะทะทองแดง แล้วกวนให้เข้ากันจนเริ่มเหนียวเล็กน้อย
  2. กวนเข้ากันได้ที่แล้ว ยกลงจากเตา จะปั้นเป็นรูปวงรียาวประมาณ 4 นิ้วหัวท้ายแหลม หรือใส่ถ้วยตะไลเล็กๆก็ได้ และหน้าจะไม่เรียบไม่ต้องไปปาด ให้เห็นเป็นฝอยๆของมะพร้าวค่ะ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

ขนมไทย..ฟักทองเชื่อม

ขนมไทย..ขนมสาลี่

ขนมไทย..ขนมครองแครงกะทิสด

ขนมไทย..ขนมตะโก้แห้ว

ขนมนานาชาติ..บลองค์มองเช่กับมูสชาเขียว

ขนมนานาชาติ..ฟลุตสลัดมะละกอ