Menu PSTIP

ขนมไทย..ขนมรังผึ้ง

ขนมไทย..ขนมรังผึ้ง

ขนมไทย..ขนมรังผึ้ง

ขนมไทย..ขนมรังผึ้ง

ส่วนผสม ขนมรังผึ้ง

  • แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  • ยีสต์ 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำสะอาด 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ขนมรังผึ้ง

  1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี ผงฟู ยีสต์ น้ำตาลทราย เทใส่ในชาม คนให้เข้ากัน
  2. จากนั้น เทน้ำใส่ลงไป เสร็จแล้วก็นวดให้ส่วนผสมแป้งเข้ากันกับน้ำ
  3. ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้ไข่แตก เสร็จแล้วเทไข่ที่ตีไว้ใส่ลงในชามแป้ง แล้วก็คนให้ส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  4. ปิดฝาหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
  5. เสร็จแล้วก็เอามาหยอดใส่พิมพ์ได้ โดยใช้ไฟปานกลาง

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

ขนมไทย..ฟักทองแกงบวด

ขนมไทย..ขนมตะลุ่ม

ขนมไทย..ข้าวต้มมัด

ขนมนานาชาติ..ช็อกโกแลตฟองดูว์

ขนมไทย..ขนมปุยฝ้าย

ขนมไทย..ข้าวเหนียวขนุน