Menu PSTIP

ขนมไทย..ขนมครกม้วน

ขนมไทย..ขนมครกม้วน

 

ขนมไทย..ขนมครกม้วน

ขนมไทย..ขนมครกม้วน

ส่วนผสม ขนมครกม้วน
  • แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม
  • ข้าวสวยบดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
  • มะพร้าวขูด 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
  • กะทิ 2 ถ้วยตวง
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ต้นหอม,เมล็ดข้าวโพดต้ม สำหรับโรยหน้าขนม

วิธีทำ ขนมครกม้วน

  1. ผสมส่วนผสมข้อ 1-6 เข้าด้วยกัน ใช้ไม้พายคนไปเรื่อยๆ จนแป้งและ น้ำตาลละลาย
  2. นำกระทะเทฟล่อนตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน ทาน้ำมันบางๆ พอกระทะร้อนก็ตักส่วนผสมประมาณ 2 ช้อนตวงใส่ลงไป
  3. พอแป้งเริ่มเดือดได้ที่ ก็ใส่ต้นหอมกับข้าวโพด แล้วก็ค่อยๆ ม้วน จัดใส่จาน

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

ขนมไทย..ขนมลืมกลืน

ขนมไทย..เม็ดขนุนเผือก

ขนมไทย..กลีบลำดวน หวานกรอบอร่อย

เบเกอรี่..คัพเค้กมะพร้าว

ขนมไทย..ขนมทองม้วน

ขนมไทย..ข้าวต้มน้ำวุ้น