Menu PSTIP

ขนมไทย..กลีบลำดวน

ขนมไทย..กลีบลำดวน

ขนมไทย..กลีบลำดวน

ขนมไทย..กลีบลำดวน


ส่วนผสม กลีบลำดวน

  • แป้งสาลี 3 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทรายป่น 3 ถ้วยตวง
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ กลีบลำดวน

  1. ผสมแป้งสาลีกับน้ำตาลทรายป่นเข้าด้วยกัน ใส่น้ำมันพืชทีละน้อยนวดเบาๆ ให้แป้งเกาะกันจนปั้นได้
  2. ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมแล้วผ่าเป็น 4 ส่วน
  3. จับแป้ง 3 ส่วนให้ปลายชนกันวางลงในถาด แป้งอีกส่วนหนึ่ง ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กวางลงตรงกลางเกสร ปั้นเรียงให้เต็มถาด
  4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ จนขนมสุกเหลือง (ประมาณ 10 นาที) นำออกจากเตาพักไว้ให้เย็น แล้วจึงแซะออกใส่ถาด

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

ขนมนานาชาติ..เผือกแปะก๊วย

ขนมนานาชาติ..กรานิเต้ส้มกับส้มลอยแก้ว

ขนมไทย..แกงบวดฟักทอง

ขนมไทย..วุ้นกรอบ

เบเกอรี่..พายมันเทศ

เบเกอรี่..วาฟเฟิล