Menu PSTIP

ขนมไทย เป็นขนมที่มีความอร่อยและได้รับความนิยมมาอย่างช้านาน ขนมไทยนั้นเป็นขนมที่สะท้อนให้เห็นถึงเอกลักษณ์ไทยได้เป็นอย่างดี ทั้งกรรมวิธีการทำและรูปร่างหน้าตาของขนม ที่มีความละเอียดอ่อน สวยงาม น่าทะนุถนอม ในหมวดนี้ทาง เพ็ชรสังข์.คอม จึงได้รวบรวมเมนูขนมไทย วิธีการทำขนมไทยแต่ละชนิด สูตรการทำขนมไทย กรรมวิธีการทำขนมไทย สูตรขนมไทยโบราณ ขั้นตอนการทำขนมไทยแต่ละชนิด ซึ่งขนมไทยบางอย่างเราอาจจะคิดว่าทำยาก แต่หากได้ลองทำแล้วรับรองได้เลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด และคุ้มค่าสำหรับการลงมือทำเป็นอย่างมากค่ะ

ขนมไทย..ครองแครงกะทิสด ส่วนผสม ครองแครงกะทิสดสีม่วง แครอทม่วง แป้งมัน 100 กรัม กะทิ 200 กรัม ใบเตย น้ำตาลทราย 50 กรัม เกลือหยิบมือ งาขาวคั่ว วิธีทำ ...

ขนมไทย..บัวลอยมันสีม่วง ส่วนผสม บัวลอยมันสีม่วง ม้นสีม่วง แป้งมัน แป้งข้าวเหนียว หัวและหางกะทิ น้ำตาล/เกลือ วิธีทำ บัวลอยมันสีม่วง 1.นึ่งมันสีม่วงให้สุก ...

ขนมไทย..สาคูเมล่อนนมสด ส่วนผสม สาคูเมล่อนนมสด สาคูเม็ดเล็ก ดอกอัญชัญ/น้ำมะนาว เมล่อน นมสด/กะทิเล็กน้อย น้ำตาลทราย/เกลือ วิธีทำ ...

ขนมไทย..ทองม้วนสด สูตรชาววัง เครื่องปรุง ทองม้วนสดสูตรชาววัง แป้งสาลีร่อนแล้ว 1กิโลกรัม มะพร้าวขูดขาว 1กิโลกรัม ไข่ไก่ 10 ฟอง งาดำหรืองานขาวคั่วแล้ว ...

ขนมไทย..ขนมเทียนไส้เค็ม วัตถุดิบ ขนมเทียนไส้เค็ม แป้งข้าวเหนียว 300 ก. น้ำตาลปี๊ป 100 ก. กะทิ 200 มล. ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก 150 ก. (นึ่งสุก-บดละเอียด) น้ำตาลทราย 50 ...

ขนมไทย..สาคูไส้หมู ส่วนผสมไส้สาคูไส้หมู เนื้อหมูสับละเอียด 500 กรัม หัวหอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 500 กรัม ถั่วลิสงคั่วป่น 1 ถ้วยตวง หัวไชวโป๊วสับละเอียด 400 ...

ขนมไทย..ข้าวเกรียบปากหม้อ ส่วนผสมของแป้ง แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ แ้ป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ ...

ขนมไทย..ขนมโคกะทิ (ขนมไทยโบราณ) ขนมโคกะทิ (ขนมไทยโบราณ) อีกหนึ่งขนมไทยโบราณที่บางคนเคยได้ยินชื่อสมัยยังเป็นเด็กๆ ปัจจุบันหาทานได้ยากขึ้นเรื่อยๆ ...

ขนมไทย..ถั่วกรอบแก้วโรยงา หอมกลิ่นโอวัลติน ส่วนผสมถั่วกรอบแก้วโรยงา หอมกลิ่นโอวัลติน ถั่วลิสงเม็ดใหญ่ 300 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง เกลือ 1 ...

ขนมไทย..มะยงชิดลอยแก้ว ส่วนผสม มะยงชิดลอยแก้ว มะยงชิด น้ำตาลทราย น้ำ ใบเตย วิธีทำ มะยงชิดลอยแก้ว 1. ทำน้ำเชื่อมโดยเทน้ำใส่หม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย ...

ขนมไทย..ข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้ง ส่วนผสม ข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียว (ใช้ข้าวเหนียวใหม่) 5 – 6 ถ้วย หัวกะทิ 3 ถ้วย น้ำตาลทราย 2 ถ้วย เกลือป่น 2 ช้อนชา ผงขมิ้น 2 ...

ขนมไทย..ฟักทองแกงบวด ส่วนผสม ฟักทองแกงบวด ฟักทอง 400 กรัม หัวกะทิ 1/2 ถ้วย หางกะทิ 3 ถ้วย เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ...
โหลดเพิ่มเติม ..คลิก


airban-300x250