Menu PSTIP

ขนมนานาชาติ..ไอศกรีมเทมปุระราดซอสชาเขียว

ขนมนานาชาติ..ไอศกรีมเทมปุระราดซอสชาเขียว
ขนมนานาชาติ..ไอศกรีมเทมปุระราดซอสชาเขียว

ขนมนานาชาติ..ไอศกรีมเทมปุระราดซอสชาเขียว

ส่วนผสม ขนมนานาชาติ..ไอศกรีมเทมปุระราดซอสชาเขียว
• ไอศกรีมวานิลลา 10 กรัม
• บัตเตอร์เค้ก (สำเร็จรูป) 2 แผ่นยาว
• นมข้นหวาน 10 มล.
• ไอศกรีมชาเขียว 50 กรัม
• น้ำมัน 20 มล.
• น้ำเย็น 100 มล.
• ไข่แดง 2 ฟอง
• แป้งสาลี 100 กรัม

วิธีทำ ขนมนานาชาติ..ไอศกรีมเทมปุระราดซอสชาเขียว
1. หั่นบัตเตอร์เค้กเป็นแผ่นบาง สำหรับห่อไอศกรีม
2. วางแผ่นบัตเตอร์เค้กที่หั่นเรียบร้อยแล้วบนพลาสติกเพื่อใช้สำหรับม้วน แล้วตักไอศกรีมรสวานิลลา(ใช้รสชาติอื่นได้ตามชอบ) วางบนแผ่นบัตเตอร์เค้ก
3. ม้วนให้แน่นดี แล้วจึงนำไปแช่แข็งจนเซ็ตตัว
4. จากนั้นนำไปชุบกับแป้งเทมปุระ(วิธีทำคือ ผสมแป้งสาลี ไข่แดง และน้ำเย็น ตีให้เข้ากัน) แล้วนำมาทอดโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาที แล้วราดด้วยซอสชาเขียว(ผสมไอศกรีมชาเขียวกับนมข้นหวานจนเข้ากันดีเป็นเนื้อเดียว)

ขอขอบคุณ ที่มา : food-recipes.vzazaa.com ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

ขนมไทย..ขนมไข่หงษ์

เบเกอรี่..เอแคลร์

อาหารยุโรป..ไข่กวน Scramble Eggs

ขนมไทย..ข้าวต้มหัวหงอก (ข้าวต้มจิ้ม)

ขนมไทย..ขนมสำปันนี

ขนมไทย..ขนมขี้หนู (ขนมทราย ขนมละอองฟ้า)