Menu PSTIP

ขนมนานาชาติ..เต้าฮวยฟรุตสลัด

ขนมนานาชาติ..เต้าฮวยฟรุตสลัด

ขนมนานาชาติ..เต้าฮวยฟรุตสลัด

ขนมนานาชาติ..เต้าฮวยฟรุตสลัด

ส่วนผสมเต้าฮวย

  • ผงวุ้น 2 ช้อนชา
  • น้ำ 3 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
  • วานิลลา 2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. เคี่ยวผงวุ้นกับน้ำจนละลายและใส่น้ำตาลทรายเคี่ยวจนวุ้นข้น
  2. ใส่นมข้นจืดและวานิลลา คนให้เข้ากัน ยกลงเทใส่ถ้วยทิ้งไว้ให้เย็น ใส่ผลไม้เชื่อม

ส่วนผสมผลไม้เชื่อม

  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
  • น้ำ 1 ถ้วยตวง
  • ผลไม้ต่างๆ เช่น สับปะรด มะละกอ องุ่น เงาะ ลิ้นจี่ เป็นต้น

วิธีทำผลไม้เชื่อม

  1. หั่นผลไม้เป็นลูกเต๋า พักไว้
  2. ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำนำไปตั้งไฟ เคี่ยวพอน้ำเชื่อมข้น ใส่ผลไม้เชื่อมจนได้ที่ ตักขึ้น จึงใส่ผลไม้อย่างอื่นลงไป เมื่อเสร็จแล้วตักขึ้น ราดบนเต้าฮวย

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

ขนมไทย..ขนมบุหลันดั้นเมฆ

ขนมไทย..ข้าวเหนียวมูนหน้าสังขยา

ขนมนานาชาติ..เผือกแปะก๊วย

ขนมไทย..กล้วยทอด กล้วยแขก

ขนมไทย..ข้าวเกรียบปากหม้อ

เทคนิคเด็ด กินของว่างแบบไม่อ้วน