JSN Air - шаблон joomla Joomla

เมนูอาหาร ภาคใต้

อาหารภาคใต้ เป็นอาหารที่มีรสชาติเผ็ดร้อน มีรสเค็ม เปรี้ยว แต่จะไม่นิยมรสหวาน ส่วนในเรื่องสีของอาหารนั้นส่วนใหญ่จะเป็นสีเหลืองจากขมิ้น รสเค็มนั้นก็จะได้จากกะปิ เกลือ และเนื่องจากอาหารภาคใต้มีรสชาติที่จัดจ้าน จึงนิยมรับประทานคู่กับผักเคียงหรือผักเหนาะเพื่อช่วยลดความเผ็ดร้อนของอาหารค่ะ ในหมวดหมู่นี้ทาง เพ็ชรสังข์.คอม จึงได้รวบรวมไว้ซึ่งเมนูอาหารใต้ทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสากลที่ประยุกต์ให้ เข้ากับสมัยปัจจุบัน สูตรในการทำอาหารภาคใต้ เมนูอาหารภาคใต้ อาหารของชาวใต้ และมีวิธีการทำอาหารใต้ ไว้ให้คุณผู้อ่านได้หัดทำกันหลากหลายเมนู ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำได้เอง

ให้เรตสมาชิก

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
อาหารภาคใต้..แกงคั่วกระดูกหมู
อาหารภาคใต้..แกงคั่วกระดูกหมู ส่วนผสม กระดูกหมูอ่อน สับเป็นชิ้น 350 กรัม พริกแกงใต้ 3-4 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดหั่นฝอย 4-5 ใบ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

อ่านเพิ่มเติม: อาหารภาคใต้..แกงคั่วกระดูกหมู

ให้เรตสมาชิก

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
อาหารภาคใต้..ปลาหมึกย่างขมิ้น (สากล)
อาหารภาคใต้..ปลาหมึกย่างขมิ้น (สากล) ส่วนผสม ปลาหมึกไข่ 4 ตัว ขมิ้นหั่น 4 ช้อนโต๊ะ กระเทียมหั่น 4 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 2 ช้อนชา วิธีทำ1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง2.

อ่านเพิ่มเติม: อาหารภาคใต้..ปลาหมึกย่างขมิ้น (สากล)

ให้เรตสมาชิก

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
อาหารภาคใต้..ไข่ตุ๋นกุ้งส้ม (สากล)
อาหารภาคใต้..ไข่ตุ๋นกุ้งส้ม (สากล) ส่วนผสม กุ้งส้ม 300 กรัม ไข่ไก่ 5 ฟอง พริกขี้หนูบุบพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงหั่นแว่น 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้หั่นฝอย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนชา

อ่านเพิ่มเติม: อาหารภาคใต้..ไข่ตุ๋นกุ้งส้ม (สากล)

ให้เรตสมาชิก

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
อาหารภาคใต้..ยำมะม่วง (สากล)
อาหารภาคใต้..ยำมะม่วง (สากล) ส่วนผสม มะม่วงดิบ 2-3 ผล พริกขี้หนูซอย 20 เม็ด กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1

อ่านเพิ่มเติม: อาหารภาคใต้..ยำมะม่วง (สากล)

ให้เรตสมาชิก

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
อาหารภาคใต้..หลนกุ้งส้ม (สากล)
อาหารภาคใต้..หลนกุ้งส้ม (สากล) ส่วนผสม กุ้งส้ม 1 ถ้วยตวง หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ข่าอ่อนหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้หั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง หอมแดงซอย 1/2 ถ้วยตวง พริกขี้หนูทอดกรอบ 10 เม็ด

อ่านเพิ่มเติม: อาหารภาคใต้..หลนกุ้งส้ม (สากล)

หน้า 2 จาก 5

Go to top