วันพุธ, 18 มกราคม 2560

อาหารจานเดียว..แกงจืดดอกขจรไก่สับ

อาหารจานเดียว..แกงจืดดอกขจรไก่สับ

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารจานเดียว..แกงจืดดอกขจรไก่สับ

ส่วนผสม แกงจืดดอกขจรไก่สับ

  • สะโพกไก่สับ
  • ดอกขจร
  • ซีอิ๊วขาว/เกลือ/ น้ำตาล
  • รากผักชีบุบ /กระเทียมบุบ

วิธีทำ แกงจืดดอกขจรไก่สับ

1.หมักไก่ด้วยซีอิ๊วขาว/เกลือ/น้ำตาลให้เข้ากันทิ้งไว้อย่างน้อย 30นาทีหรือทั้งคืนในตู้เย็น

2.ต้มน้ำใส่รากผักชีบุบ /กระเทียมบุบลงไปเมื่อเดือดใส่ไก่สับลงไป ปรุงรสตามชอบ ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ใส่ดอกขจรลงไปต้มอีกประมาณ1นาที ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว...อร่อยจ้าาาาา

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 



บทความน่าสนใจ

อาหารภาคเหนือ..แกงผักหวาน

อาหารภาคอีสาน..ก้อยไข่มดแดง

อาหารเพื่อสุขภาพ..ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว

อาหารเพื่อสุขภาพ..บรอกโคลีซอสปูใส่กุ้ง

สารพัดเทคนิคเกี่ยวกับผัก

อาหารภาคใต้..แกงหอยแครงใส่ใบชะพลู


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

Search