วันพุธ, 18 มกราคม 2560

อาหารจานเดียว..หมูสามชั้นอบน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่ว

อาหารจานเดียว..หมูสามชั้นอบน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่ว

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารจานเดียว..หมูสามชั้นอบน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่ว

วัตถุดิบ หมูสามชั้นอบน้ำปลา

  • หมูสามชั้นเลือกแบบมีมันน้อยที่สุด
  • น้ำปลาพอประมาณ
  • แป้งทอดกรอบนิดหน่อย


วิธีทำ หมูสามชั้นอบน้ำปลา

1.นำหมูไปหมักกับน้ำปลา 20 นาที

2.นำแป้งทอดกรอบลงไปคลุก ใส่แค่พอคลุกบางๆ

3.จากนั้นนำไปอบด้วย 200 องศา15-20 นาที

น้ำจิ้มแจ่วสูตรน้ำมะขาม

วัตถุดิบ น้ำจิ้มแจ่ว

  • น้ำมะขาม
  • น้ำตาลปิ๊บ
  • ซีอิ้วขาว
  • พริกป่น
  • ข้าวคั่ว
  • ตะไคร้ซอย
  • ผักชีฝรั่ง


วิธีทำ น้ำจิ้มแจ่ว

1.นำน้ำมะขามใส่หม้อ ตั้งไฟ แล้วใส่น้ำตาลปิ๊บ ซีอิ้วขาว รอให้เดือด ชิมรสตามใจชอบ ปิดไฟรอเย็น

2.เติมพริกป่น ข้าวคั่ว ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง เสริฟได้เลยค่ะ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : gurusiteth , Narinsita



บทความน่าสนใจ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีเส้นมาม่าเบคอนกรอบ

กลวิธีตำน้ำพริกให้อร่อย

เคล็ดลับทำขนมปังให้นิ่มนาน

อาหารภาคอีสาน..แกงขี้เหล็ก

อาหารภาคใต้..คั่วกระรอก

อาหารภาคเหนือ..แกงแคปลา (ดั้งเดิม)


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา