วันพฤหัสบดี, 19 มกราคม 2560

อาหารจานเดียว..ยำมะเขือยาว

อาหารจานเดียว..ยำมะเขือยาว

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารจานเดียว..ยำมะเขือยาว

ส่วนผสมยำมะเขือยาว

  • มะเขือยาวลูกใหญ่ๆอวบๆ 2-3 ลูก
  • หมูสับ 3 ขีด
  • หอมแดงซอย มะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนูซอย ผักชี ต้นหอมซอย
  • ไข่ต้ม 2 ฟอง

วิธีทำ ยำมะเขือยาว

1. ตัดมะเขือยาวเป็นท่อนๆ ย่างในกะทะ ให้สุก

2. รวนหมูสับ ใส่น้ำนิดนึง ใส่ซีอิ้วขาวก็ได้คะ

3. ปรุงน้ำยำ มะนาว น้ำปลา น้ำตาลให้กลมกล่อมใส่พริกขี้หนูซอย

4. นำมะเขือยาวที่เผาเรียง ใส่หมูสับ หอมแดงซอย ราดน้ำยำ โรยผักชี หอมซอย เป็นอันเสร็จคะ

ขอบคุณ ที่มา : Narinsita ภาพจาก : pantip



บทความน่าสนใจ

อาหารภาคใต้..ดอกหอมผัดตับ

อาหารจานเดียว..ตำถั่วหมูกรอบ

อาหารภาคอีสาน..ลาบดอกขจร

อาหารภาคกลาง..หมูสับผัดกะเพรา (สากล)

อาหารจานเดียว..ไก่บาร์บีคิว

อาหารเพื่อสุขภาพ..ข้าวกล้องจี่-หมูทอด


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา