วันศุกร์, 20 มกราคม 2560

อาหารจานเดียว..ยำปลาสลิด

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารจานเดียว..ยำปลาสลิด

ส่วนผสม ยำปลาสลิด

1. ปลาสลิดทอด แกะเอาแต่เนื้อ

2. หอมแดงซอย

3. พริกขี้หนูสับ

4. มะม่วงดิบสับ

5. ผักชี

6. ถั่วลิสงคั่ว

เครื่องปรุง ยำปลาสลิด

1. น้ำปลา

2. น้ำมะนาว

3. น้ำตาลทราย

วิธีทำ ยำปลาสลิด

1. เอาเนื้อปลาสลิดไปทอดอีกครั้ง พักให้สะเด็ดน้ำมัน

2. ทำน้ำยำด้วยการผสม น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนจนน้ำตาลละลาย

3. ใส่พริกขี้หนู หอมแดงซอย มะม่วงดิบสับลงไปคลุกเคล้า

4. ใส่เนื้อปลาสลิด คลุกให้ทั่ว ตักใส่จาน โรยผักชีและถั่วลิสงคั่ว

ขอบคุณ ที่มา : openrice ภาพจาก : ginraidee



บทความน่าสนใจ

เคล็ดลับการต้มเนื้อให้นุ่ม

อาหารภาคอีสาน..ส้มตำปูม้า

อาหารจานเดียว..ลาบทอด

อาหารภาคกลาง..แกงเขียวหวานไก่

อาหารจานเดียว..ยำเส้นแก้ว

แช่เย็นอย่างไร อาหารไม่เน่าเสีย


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา