วันจันทร์, 16 มกราคม 2560

อาหารจานเดียว..ยำปลากระป๋อง

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารจานเดียว..ยำปลากระป๋อง

อาหารจานเดียว..ยำปลากระป๋อง

ส่วนผสม อาหารจานเดียว ยำปลากระป๋อง

  • ปลากระป๋อง (ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ) 1 1/4 ถ้วยตวง
  • ใบสะระแหน่ 5 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 5 ช้อนชา
  • ตะไคร้ซอยละเอียด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดหอม 2 1/2 ถ้วยตวง
  • พริกขี้หนู 2 กรัม
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย 5 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงอ่อนซอย 5 ช้อนชา
  • น้ำปลาดี 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ อาหารจานเดียว ยำปลากระป๋อง

  1. ทำน้ำยำโดยผสมน้ำปลา พริกขี้หนู และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันจากนั้นพักไว้ก่อน
  2. นำปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ หอมแดง ตะไคร้ ขิงอ่อน และต้นหอมลงในอ่างภาชนะผสม ตามด้วยน้ำยำที่ทำไว้ในขั้นตอนแรกคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. ตักใส่จาน จากนั้นให้โรยด้วยใบสะระแหน่และ ใบมะกรูด รับประทานร่วมกับ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์ ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



บทความน่าสนใจ

หุงข้าวอย่างไรให้เก็บไว้ได้นาน

อาหารภาคกลาง..ตับผัดพริกหวาน

อาหารเจ..เต้าหู้หวานผัดวุ้นเส้น ( เจ )

อาหารเพื่อสุขภาพ..หัวไช้เท้านึ่ง

ต้มผักให้สวยด้วยเทคนิคง่ายๆ

อาหารจีน..ซุปเยื่อไผ่

บทความ อาหาร


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

Search