วันพฤหัสบดี, 19 มกราคม 2560

อาหารจานเดียว..ยำตะไคร้กุ้งสด

อาหารจานเดียว..ยำตะไคร้กุ้งสด

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารจานเดียว..ยำตะไคร้กุ้งสด

ส่วนผสม ยำตะไคร้กุ้งสด

  • กุ้งสด(แกะผ่ากลางและลวกให้สุก) 9 ตัว
  • ตะไคร้(หั่นซอย) 5 ต้น
  • พริกขี้หนูแดง(โขลกให้ละเอียด) 6 เม็ด
  • ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้งทอด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ ยำตะไคร้กุ้งสด

1. นำพริกขี้หนูแดง(ที่โขลกไว้) ใส่ในภาชนะสำหรับคลุกเคล้า

2. ตามด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. ต่อจากนั้นใส่กุ้งสดลวก ตะไคร้ซอย ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้งทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4. ตักใส่จาน แล้วโรยด้วยหอมแดงซอย

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : okthaifood , Narinsita



บทความน่าสนใจ

เคล็ดลับการลวกหอยแครงให้อร่อย

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดซอสเย็นตาโฟ

อาหารภาคใต้..คั่วกลื้งไก่

อาหารเพื่อสุขภาพ..แซลมอนอบกับสลัดมะม่วงอะโวคาโด

อาหารจานเดียว..ผัดสุกี้ยากี้ทะเลแห้ง

อาหารจานเดียว..ทอดมันปลากราย น้ำจิ้มอาจาด


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา