วันเสาร์, 21 มกราคม 2560

อาหารจานเดียว..มาม่าเกาหลีรสเผ็ดกับไก่ม้วนหนังกรอบ

อาหารจานเดียว..มาม่าเกาหลีรสเผ็ดกับไก่ม้วนหนังกรอบ

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารจานเดียว..มาม่าเกาหลีรสเผ็ดกับไก่ม้วนหนังกรอบ

ส่วนผสม มาม่าเกาหลีรสเผ็ดกับไก่ม้วนหนังกรอบ

  • มาม่าเกาหลีรสเผ็ด
  • สะโพกไก่เลาะกระดูก
  • หอมซอย/พริกซอย/ถั่วญี่ปุ่น
  • น้ำมะนาว/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
  • เกลือ
  • แรปสำหรับอาหาร

วิธีทำ มาม่าเกาหลีรสเผ็ดกับไก่ม้วนหนังกรอบ

1.นำสะโพกไก่มาม้วนลงบนแรปอาหารผูกหัวท้ายให้แน่น

2.ต้มน้ำให้พอร้อนไม่ต้องให้เดือด (ใช้ไฟอ่อน)

3.ใส่ไก่ลงไปต้มประมาณ30-35นาทีหรือสุกแต่ต้องไม่สุกเกินไป

4.ตั้งกระทะเปิดไฟรอจนกระทะร้อน นำไก่ลงไปทอดโรยเกลือให้ทั่วทอดให้หนังกรอบ พักไว้

5.ต้มน้ำให้เดือดใส่มาม่าเกาหลีลงไปลวกประมาณ6นาทีหรือจนเส้นนุ่ม เทน้ำทิ้งแต่ไม่หมดให้เหลือไว้เล็กน้อย

6ใส่ซอสที่ให้มาลงไปผสมกับเส้นให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

7.ตักเส้นใส่ชามหั่นไก่เป็นชิ้นเท่าๆกันวางลงบนเส้นโรยหน้าด้วยถั่ว ต้นหอมซอย พริกซอย

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 



บทความน่าสนใจ

เทคนิคเก็บเนื้อหมูให้อยู่นานไม่เสียคุณค่า

อาหารจานเดียว..ยำปลาช่อนทอดกรอบ

อาหารภาคกลาง..พล่ากุ้ง (สากล)

วิธีปอกมันไม่ให้ยางติดมือ

อาหารเจ..เส้นหมี่น้ำพริกเผาเจ

อาหารภาคใต้..ทอดมันปักษ์ใต้ (สากล)


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา