วันพุธ, 18 มกราคม 2560

อาหารจานเดียว..มะระผัดไข่กับกุ้ง

อาหารจานเดียว..มะระผัดไข่กับกุ้ง

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารจานเดียว..มะระผัดไข่กับกุ้ง

ส่วนผสม มะระผัดไข่กับกุ้ง

  • มะระหั่นเป็นชิ้นบางๆ
  • กุ้งสด/ไข่
  • กระเทียมสับ
  • ซีอิ๊วขาว /น้ำตาล/ น้ำปลา/ น้ำมัน

วิธีทำ มะระผัดไข่กับกุ้ง

1.นำมะระมาเคล้ากับเกลือ ล้างด้วยน้ำเย็นจัด (ช่วยลดความขม)พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2.ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอมตามด้วยกุ้งลงไปผัดประมาณ1-2นาที ตอกไข่ลงไปแล้วเกลี่ยให้แตกปล่อยทิ้งไว้ประมาณ2นาที

3ใส่มะระลงไป แล้วปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากันจนมะระสุก ตักใส่จานเสริฟได้เลย

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 



บทความน่าสนใจ

อาหารภาคอีสาน..ก้อยปลาซิว

อาหารจานเดียว..กระเพราหมูสับ

อาหารภาคเหนือ..แกงขนุนอ่อน (ดั้งเดิม)

เคล็ดลับการทำเมนูทอดไม่ให้อมน้ำมัน

อาหารภาคใต้..ทอดลูกเห็ด

อาหารภาคอีสาน..ไส้กรอกอีสาน


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

Search