วันพฤหัสบดี, 19 มกราคม 2560

อาหารจานเดียว..ผักกาดขาวสอดไส้ไก่สับ

อาหารจานเดียว..ผักกาดขาวสอดไส้ไก่สับ

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารจานเดียว..ผักกาดขาวสอดไส้ไก่สับ

ส่วนผสม ผักกาดขาวสอดไส้ไก่สับ

  • เนื้อสะโพกไก่
  • ผักกาดขาว
  • กระเทียม/พริกไทย
  • ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาลเล็กน้อย

วิธีทำ ผักกาดขาวสอดไส้ไก่สับ

1.โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดพักไว้

2.สับไก่ให้ละเอียด หมักด้วย กระเทียมพริกไทยซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาลเล็กน้อย ทิ้งไว้อย่างน้อย30นาทีหรือทั้งคืน

3.ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตัดก้านทิ้งเอาแต่ส่วนใบ

4. นำไก่สับมาวางลงบนใบผักกาดแล้วห่อให้สวยงาม แล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือด
ประมาณ5นาทีหรือจนสุก เสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟูดส์หรือสุกี้ก็อร่อยค่ะ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 



บทความน่าสนใจ

เคล็ดลับการหั่นขนมปังไม่ให้เนื้อขนมยุ่ย

ทอดอาหารอย่างไรให้อร่อย

อาหารภาคเหนือ..แอบปลากุ้ง (ดั้งเดิม)

อาหารภาคใต้..ยำปลาอินทรีย์

อาหารภาคใต้..ผัดสะตอ

อาหารภาคอีสาน..แกงอ่อมไก่ (ประยุกต์)


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา