วันพุธ, 18 มกราคม 2560

อาหารจานเดียว..ต้มยำทะเล

อาหารจานเดียว..ต้มยำทะเล

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารจานเดียว..ต้มยำทะเล

ส่วนผสม ต้มยำทะเล

  • กุ้ง/ปลาหมึก,เนื้อปลากระพง หั่นเป็นชิ้น
  • ตะไคร้บุบ/ข่าบุบ/ใบมะกรูด
  • เห็ดฟาง/มะเขือเทศ
  • พริกขี้หนูบุบ/พริกแห้งทอด /ผักชีฝรั่งหั่นท่อน
  • น้ำมะนาว/น้ำปลา /น้ำตาล/น้ำพริกเผา/มันกุ้ง

วิธีทำ ต้มยำทะเล

1.ต้มน้ำให้พอเดือดใส่ ตะไคร้/ข่า/ใบมะกรูดลงไปต้มให้หอม

2.ใส่น้ำพริกเผา มันกุ้ง ลงไป ต้มให้เดือด ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว/น้ำปลา /น้ำตาล ตามชอบ ใส่เห็ดฟาง,ปลาหมึกลงไป รอเดือดอีกครั้งใส่เนื้อปลา ลงไปห้ามคน เมื่อเริ่มเดือดอีกให้ใส่กุ้งลงประมาณ2นาที ปิดไฟ

3.ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด พริกขี้หนูบุบ/ผักชีฝรั่งหั่นท่อน...แซ่บได้เลย

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 



บทความน่าสนใจ

อาหารจานเดียว..หมูทอดกระเทียมพริกไทย

อาหารจานเดียว..หมี่กรอบราดหน้าทะเล

อาหารเพื่อสุขภาพ..อกไก่อบขมิ้น

อาหารเพื่อสุขภาพ..ปลาย่างซีอิ๊ว

อาหารจานเดียว..ปีกเป็ดตุ๋นเห็ดหอม

อาหารภาคเหนือ..แกงแคไก่


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

Search