วันพฤหัสบดี, 19 มกราคม 2560

อาหารจานเดียว..ขาไก่ตุ๋นยาจีนใส่ลำใย

อาหารจานเดียว..ขาไก่ตุ๋นยาจีนใส่ลำใย

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารจานเดียว..ขาไก่ตุ๋นยาจีนใส่ลำใย

ส่วนผสม ขาไก่ตุ๋นยาจีนใส่ลำใย

  • ขาไก่ตัดเล็บออก 300 กรัม (สามารถใช้ชิ้นส่วนไก่อื่นๆได้หมดนะคะ)
  • รากผักชี 5 ราก
  • กระเทียมปอกเปลือก 7 กลีบ
  • ขิงหั่นเป็นแว่น 5 แว่น
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เก๋าคี้จี้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ห่วยซัว 1/4 ถ้วยตวง
  • ลำใยแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 8-10 ถ้วยตวง
  • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
  • ผักชีเด็ดใบ 1/4 ถ้วยตวง


วิธีทำ ขาไก่ตุ๋นยาจีนใส่ลำใย

1. นำขาไก่ผสมน้ำ ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด ขิง เก๋าคี้จี้ ห่วยซัว ลำใยแห้ง ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ ผสมให้เข้ากัน ตั้งไฟเคี่ยวไฟอ่อนๆ จนขาไก่นุ่ม ชิมรส เมื่อรสดีแล้ว ตักใส่ถ้วย โรยด้วยพริกไทยป่น ผักชี เสิร์ฟร้อน ๆ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : okthaifood , Narinsita



บทความน่าสนใจ

อาหารภาคใต้..คะน้าผัดปลากระป๋อง

อาหารจานเดียว..ข้าวต้มปลากะพง

อาหารเพื่อสุขภาพ..แกงฟักทองใส่ใบแมงลัก

อาหารภาคอีสาน..ซุบหน่อไม้ (สากล)

อาหารภาคใต้..มะระตุ๋นซี่โครงหมู

อาหารภาคกลาง..ผัดพริกถั่วฝักยาว


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา