วันศุกร์, 20 มกราคม 2560

อาหารจานเดียว..กะเพราปลา

อาหารจานเดียว..กะเพราปลา

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารจานเดียว..กะเพราปลา

ส่วนผสม กะเพราปลา

  • ปลาสับ
  • ใบกะเพรา
  • กระเทียม/พริก
  • ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำปลา/ซีอิ๊วดำ
  • น้ำมัน

วิธีทำ กะเพราปลา

1.กระเทียมแบ่งเป็น2ส่วน สำหรับสับและโขลกกับพริกให้พอแหลก

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม

3.ใส่ปลาสับลงไปผัดจนปลาร่วนเหยาะซีอิ๊วดำและพริกตำลงไปผัดให้เข้ากัน

4.ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ชิมตามชอบ ใส่ใบกะเพราลงไปผัดอย่างเร็ว

5.ตักใส่จานเสริฟพร้อมไข่ดาวแต่นี้ก็อร่อยแล้ว

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 



บทความน่าสนใจ

เคล็ดลับการเลือกซื้อเนื้อวัว

อาหารภาคอีสาน..อ่อมปลาดุก

อาหารภาคอีสาน..ตำซั่ว (สากล)

อาหารจานเดียว..ฉู่ฉี่ปลาทู

อาหารจานเดียว..ถั่วแขกผัดกุ้งแห้ง

อาหารจานเดียว..ห่อหมกมะพร้าวอ่อน


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา