วันอาทิตย์, 22 มกราคม 2560

อาหารภาคใต้..แกงเลียงยอดมะขาม

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

 

อาหารภาคใต้..แกงเลียงยอดมะขาม

อาหารภาคใต้..แกงเลียงยอดมะขามกับกุ้ง

เครื่องปรุง

1.ยอดมะขาม 1 1/4 ถ้วย

2.กุ้งชีแฮ้ 2/3 ถ้วย

3.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

5.หอมแดงทุบ 3 หัว

6.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ล้างกุ้งชีแฮ้ ปอกเปลือก เด็ดหัวไว้หาง ผ่าหลังชักเส้นดำออก

2. เอาน้ำ 1 1/2 ถ้วยตั้งไฟ พอเดือดใส่หอมแดง น้ำตาล น้ำปลา เกลือ กุ้ง

3. พอเดือดอีกครั้ง ใส่ยอดมะขาม ยกลงพร้อมเสิร์ฟ



 

บทความน่าสนใจ

อยากได้ข้าวสะอาดห้ามพลาดใบมะกรูด

อาหารภาคใต้..ยำบัวบก

อาหารจานเดียว..ปูผัดผงกะหรี่

อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกแดง

อาหารจานเดียว..ไก่อบ (ไม่ใช้เตาอบ)

วิธีต้มเส้นต่างๆ ให้น่ารับประทาน


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา