วันจันทร์, 23 มกราคม 2560

อาหารภาคใต้..แกงคั่วผักกูดกับกุ้ง

อาหารภาคใต้..แกงคั่วผักกูดกับกุ้ง

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารภาคใต้..แกงคั่วผักกูดกับกุ้ง

ส่วนผสม อาหารภาคใต้ แกงคั่วผักกูดกับกุ้ง

  • กุ้งสด 200 กรัม
  • ผักกูด 3 กำ
  • กะทิ 2 ถ้วย
  • เครื่องแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย
  • ผงชูรสเล็กน้อย

วิธีทำ อาหารภาคใต้ แกงคั่วผักกูดกับกุ้ง

  1. นำกุ้งมาปอกเปลือก ผ่าหลังแล้วเอาไส้ออกพักไว้
  2. นำผักกูดมาล้างให้สะอาดแล้วเด็ดเป็นท่อนๆ พักไว้
  3. นำกะทิใส่ในหม้อ ตั้งไฟปานกลาง นำเครื่องแกงคั่วและกะปิมาละลายให้เข้ากันแล้วใส่ลงไปในหม้อ
  4. พอเดือดใส่กุ้งสดและผักกูดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและผงชูรส ชิมรสตามชอบ พอเดือดอีกครั้งยกลงเสิร์ฟได้เลย

ภาพและเนื้อหาโดย เพ็ชรสังข์



บทความน่าสนใจ

อาหารเจ..กะหล่ำปลีพันเต้าหู้ ( เจ )

อาหารเกาหลี..Jia-Jang Bob

อาหารภาคอีสาน..เนื้อทุบ

เคล็ดลับทอดกุ้งให้ตัวตรง

อาหารเพื่อสุขภาพ..ไก่ผัดพริกแห้ง

อาหารภาคกลาง..ต้มยำปลาทูมะขามสด


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา