วันอาทิตย์, 22 มกราคม 2560

อาหารภาคใต้..ผักกูดต้มกะทิ (สากล)

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารภาคใต้..ผักกูดต้มกะทิ (สากล)

อาหารภาคใต้..ผักกูดต้มกะทิ (สากล)

ส่วนผสม

  • กะทิ 3 ถ้วยตวง
  • ผักกูดหั่นท่อน 4 ถ้วยตวง
  • กุ้งสดปอกเปลือก 300 กรัม
  • หอมแดงบุบพอแตก 3 หัว
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ต้มกะทิ ปรุงรสด้วย เกลือป่น น้ำปลา กะปิ ใส่หอมแดง พอเดือดใส่ผักกูด กุ้งสด ชิมรสให้มีรสมันเค็ม
2. จัดเสิร์ฟขณะร้อนจัด จะได้กลิ่นหอมของกะทิน่ารับประทาน

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสืออาหารไทยภาคใต้



 

บทความน่าสนใจ

เทคนิคป้องกันอาหารดูดน้ำมัน

เคล็ดลับทอดใบมะกรูดให้มีสีเขียวใส

อาหารภาคอีสาน..ซุบหน่อไม้

อาหารเกาหลี..หมูผัดกิมจิ

อาหารจานเดียว..ผัดกระเพราปลาหมึก

อาหารยุโรป..พาสต้ากับผงกะหรี่ซีฟู้ด


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา