วันพฤหัสบดี, 19 มกราคม 2560

อาหารภาคใต้..ปลาทูทอดรสดี

อาหารภาคใต้..ปลาทูทอดรสดี

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารภาคใต้..ปลาทูทอดรสดี

ส่วนผสม อาหารภาคใต้ ปลาทูทอดรสดี

  • ปลาทูสด 1 กิโลกรัม
  • รสดี 2 ช้อนโต๊ะ (ผงปรุงรส)
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ 5 กลีบ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ อาหารภาคใต้ ปลาทูทอดรสดี

  1. นำปลาทูมาควักไส้ออก และล้างให้สะอาด
  2. คลุกเคล้าปลาทูกับ รสดี น้ำปลา น้ำตาล และกระเทียมสับ หมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
  3. นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชสำหรับทอดลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน
  4. เมื่อน้ำมันร้อนแล้วใส่ปลาทูลงทอด ทอดจนสุกเหลือง กรอบ ตักขึ้นซับน้ำมันเล็กน้อย เสิร์ฟได้เลย

ภาพและเนื้อหาโดย เพ็ชรสังข์



บทความน่าสนใจ

อาหารภาคอีสาน..ลาบไก่ (สากล)

อาหารจานเดียว..ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ

อาหารภาคกลาง..ปลาดุกฟูกระเทียมกรอบ

เคล็ดลับการทำโยเกิร์ตแบบง่ายๆ

เคล็ดลับทอดไข่เจียวให้ฟู

อาหารภาคกลาง..ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา