วันจันทร์, 23 มกราคม 2560

อาหารภาคใต้ เป็นอาหารที่มีรสชาติเผ็ดร้อน มีรสเค็ม เปรี้ยว แต่จะไม่นิยมรสหวาน ส่วนในเรื่องสีของอาหารนั้นส่วนใหญ่จะเป็นสีเหลืองจากขมิ้น รสเค็มนั้นก็จะได้จากกะปิ เกลือ และเนื่องจากอาหารภาคใต้มีรสชาติที่จัดจ้าน จึงนิยมรับประทานคู่กับผักเคียงหรือผักเหนาะเพื่อช่วยลดความเผ็ดร้อนของอาหารค่ะ ในหมวดหมู่นี้ทาง เพ็ชรสังข์.คอม จึงได้รวบรวมไว้ซึ่งเมนูอาหารใต้ทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสากลที่ประยุกต์ให้ เข้ากับสมัยปัจจุบัน สูตรในการทำอาหารภาคใต้ เมนูอาหารภาคใต้ อาหารของชาวใต้ และมีวิธีการทำอาหารใต้ ไว้ให้คุณผู้อ่านได้หัดทำกันหลากหลายเมนู ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำได้เอง

อาหารภาคใต้..แกงส้มสับปะรดกุ้ง
เมนูอาหาร ภาคใต้

อาหารภาคใต้..แกงส้มสับปะรดกุ้ง ส่วนผสม แกงส้มสับปะรดกุ้ง สับปะรด กุ้ง พริกแกงส้มใต้ น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ/เกลือ/น้ำปลา น้ำเปล่า วิธีทำ ...
อาหารภาคใต้..คั่วกลิ้งปลากราย
เมนูอาหาร ภาคใต้

อาหารภาคใต้..คั่วกลิ้งปลากราย ส่วนผสม คั่วกลิ้งปลากราย เนื้อปลากราย พริกแกงใต้ ใบมะกรูดซอย/เม็ดพริกไทย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมัน วิธีทำ ...
อาหารภาคใต้..คั่วกลิ้งหมูผัดสะตอ
เมนูอาหาร ภาคใต้

อาหารภาคใต้..คั่วกลิ้งหมูผัดสะตอ ส่วนผสม คั่วกลิ้งหมูผัดสะตอ สะตอ (แกะเป็นเม็ด) 1-2 ฝัก หมูเนื้อแดงสับ 200-300 กรัม น้ำพริกคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1/2 ...
อาหารภาคใต้..แกงคั่วหมู (สูตรไม่ใส่กะทิ)
เมนูอาหาร ภาคใต้

อาหารภาคใต้..แกงคั่วหมู (สูตรไม่ใส่กะทิ) ส่วนผสม อาหารภาคใต้ แกงคั่วหมู (สูตรไม่ใส่กะทิ) เนื้อหมูติดมัน 1 กก. เครื่องแกงเผ็ดใต้ 100 กรัม กะปิ 60 ...
อาหารภาคใต้..แกงส้มปลาดุกกับผักบุ้ง
เมนูอาหาร ภาคใต้

อาหารภาคใต้..แกงส้มปลาดุกกับผักบุ้ง ส่วนผสม อาหารภาคใต้ แกงส้มปลาดุกกับผักบุ้ง ปลาดุกหั่นเป็นชิ้น 500 กรัม ผักบุ้งไทย 2 กำ เครื่องแกงส้ม 2 - 3 ...

แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา