วันศุกร์, 20 มกราคม 2560

อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกแดง

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

 

อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกแดง

อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกแดง

เครื่องปรุง

  1. พริกแห้ง ปิ้งให้หอม 7 เม็ด
  2. หอมแดงเผา 5 หัว
  3. กระเทียมเผา 3 หัว
  4. กะปิ ห่อใบตองเผา 1 ช้อนชา
  5. ปลาร้าสับ ห่อใบตองเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  6. 6.ปลาย่างป่น 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1 โขลกพริกแห้งให้ละเอียด ใส่หอมเผา กะปิเผา ปลาร้าสับเผา โขลกต่อให้ละเอียด

2 ใส่ปลาย่างป่นโขลกละเอียดให้เข้ากัน

รับประทานกับผักนึ่ง เช่น ถั่วฝักยาว มะเขือยาว กะหล่ำปลี ผักกาด ผักกวางตุ้ง ฟักทอง หมูฮุ่ม ปลาบ้วง (ปลาช่อนแห้ง) นึ่ง

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



บทความน่าสนใจ

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดกุนเชียง

อาหารเจ..ขนมผักกาด

อาหารจานเดียว..คะน้าหมูกรอบ

อาหารจานเดียว..แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน

อาหารเพื่อสุขภาพ..ก๋วยเตี๋ยวยำผักสด

อาหารภาคกลาง..ปลากะพงทอดน้ำปลา


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา