วันเสาร์, 21 มกราคม 2560

อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกปลา

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

 

อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกปลา

อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกปลา

เครื่องปรุง

  1. พริกหนุ่มเผา 7 เม็ด
  2. หอมแดงเผา 5 หัว
  3. กระเทียมเผา 2 หัว
  4. กะปิ ห่อใบตองเผา 1 ช้อนชา
  5. น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ถ้วย
  6. ปลาช่อนย่าง (เอาแต่เนื้อ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  8. ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  9. เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1 โขลกพริก หอมแดง กระเทียม กะปิ เกลือ

2 ใส่ปลา โขลกให้เข้ากัน

3 ใส่น้ำปลาร้า คนให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม ผักชี ชิมดู

รับประทานกับผักสด เช่น แตงกวา ผักแว่น มะเขือกรอบ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

วิธีการทอดเนื้อเค็มให้อร่อย

อาหารภาคใต้..แกงเผ็ดหมูต้นข่าอ่อน (สากล)

วิธีล้างองุ่นแนวใหม่ด้วยยาสีฟัน

อาหารจานเดียว..ไก่อบ (ไม่ใช้เตาอบ)

อาหารจานเดียว..ผัดเครื่องในไก่พริกหวาน 3 สี

อาหารเพื่อสุขภาพ..พล่าทูน่า


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา