วันอาทิตย์, 22 มกราคม 2560

อาหารภาคเหนือ เป็นอาหารที่มีรสชาติแบบกลางๆ มีรสเค็มนำเล็กน้อย รสเปรี้ยวและหวานมีน้อยมากหรือแทบจะไม่นิยมเลย ซึ่งอาหารภาคเหนือ จะเป็นอาหารที่สะท้อนให้เห็นถึงเอกลักษณ์ของคนภาคเหนือได้เป็นอย่างดี ในหมวดหมู่นี้ทาง เพ็ชรสังข์.คอม จึงได้รวบรวมไว้ซึ่งเมนูอาหารเหนือทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสากลที่ประยุกต์ให้เข้ากับสมัยปัจจุบัน สูตรในการทำอาหารภาคเหนือ เมนูอาหารภาคเหนือ อาหารของชาวเหนือ และมีวิธีการทำอาหารเหนือไว้ให้คุณผู้อ่านได้หัดทำกันหลากหลายเมนู ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำได้เอง

อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกอ่องอกไก่
เมนูอาหาร ภาคเหนือ

อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกอ่องอกไก่ ส่วนผสม น้ำพริกอ่องอกไก่ หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง ถั่วเน่า เกลือ (สูตรโซเดียมต่ำ) สเปรย์น้ำมัน ...
อาหารภาคเหนือ..ข้าวซอยเนื้อ
เมนูอาหาร ภาคเหนือ

อาหารภาคเหนือ..ข้าวซอยเนื้อ ส่วนผสม เนื้อตุ๋น เนื้อ 2 กิโลกรัม ตะไคร้ ข่า หางกะทิ วิธีทำเนื้อตุ๋น ต้มเนื้อกับตะไคร้และข่าเพื่อดับกลิ่น ...
อาหารภาคเหนือ..จอผักปลัง
เมนูอาหาร ภาคเหนือ

อาหารภาคเหนือ..จอผักปลัง ส่วนผสม อาหารภาคเหนือ จอผักปลัง ผักปลัง 200 กรัม จิ๊นส้ม 50 กรัม น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าย่างไฟ 2 เม็ด มะเขือเทศ 4 ...
อาหารภาคเหนือ..ไส้อั่วตับ
เมนูอาหาร ภาคเหนือ

อาหารภาคเหนือ..ไส้อั่วตับ ส่วนผสม ไส้อั่วตับ เนื้อหมูบด (เกรด A ที่มีมันปนน้อย) 1 กิโลกรับ เนื้อหมูบด (เกรด B ที่มีมันปนมาก) 2 กิโลกรัม ตับหมู 2 ...
อาหารภาคเหนือ..ข้าวซอยไก่
เมนูอาหาร ภาคเหนือ

อาหารภาคเหนือ..ข้าวซอยไก่ ส่วนผสม น้ำพริกแกงข้าวซอย พริกแห้งเม็ดใหญ่คั่ว 7 เม็ด เกลือป่น 1 ช้อนชา รากผักชีคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ขิงซอยคั่ว 1/4 ...
อาหารภาคเหนือ..ไส้อั่ว (ดั้งเดิม)
เมนูอาหาร ภาคเหนือ

อาหารภาคเหนือ..ไส้อั่ว (ดั้งเดิม) ส่วนผสมน้ำพริกแกง พริกแห้ง 8 เม็ด เกลือป่น 1 ช้อนชา ข่าซอย 2 ช้อนชา ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ- หอมแดงซอย 1/2 ...
อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกตาแดง (ดั้งเดิม)
เมนูอาหาร ภาคเหนือ

อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกตาแดง (ดั้งเดิม) ส่วนผสม  พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 เม็ด  กระเทียม 3 กลีบ  หอมแดง 10 หัว  ปลาร้าสับ 1 ช้อนโต๊ะ  เกลือป่น 1 ...

แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา