วันพุธ, 18 มกราคม 2560

อาหารภาคอีสาน..เนื้อทุบ

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารภาคอีสาน..เนื้อทุบ

อาหารภาคอีสาน..เนื้อทุบ

เครื่องปรุง

  • เนื้อลูกฟัก 1 กิโลกรัม
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. แล่เนื้อออกตามยาว หมักกับเกลือ น้ำปลา พริกไทยป่น น้ำตาลปี๊บ หมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งวัน ตากแดด 1 วัน
  2. นำเนื้อไปย่างจนสุก แล้วทุบเนื้อให้แตกยุ่ยจากกัน

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



บทความน่าสนใจ

อาหารภาคใต้..คั่วกลิ้งหมู

อาหารภาคเหนือ..ไส้อั่ว (ดั้งเดิม)

วิธีการทอดเนื้อเค็มให้อร่อย

อาหารภาคกลาง..ไก่ต้มใบมะขามอ่อน

แอปเปิ้ลช่วยดับกลิ่น

อาหารภาคอีสาน..ไส้กรอกอีสาน (ประยุกต์)


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

Search