วันศุกร์, 20 มกราคม 2560

อาหารภาคอีสาน..หมูแดดเดียว (สากล)

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารภาคอีสาน..หมูแดดเดียว (สากล)

อาหารภาคอีสาน..หมูแดดเดียว (สากล)

ส่วนผสม

  1.  หมูหั่นเส้น 1/2 กิโลกรัม
  2.  ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  3.  น้ำมันหอย 1/2 ถ้วยตวง
  4.  ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  5.  น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
  6.  พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1. เคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
  2. 2. นำหมูมาผึ่งแดดพอแห้งเล็กน้อย หรือประมาณ 1 วัน
  3. 3. ตั้งกระทะน้ำมัน ไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนจัดใส่หมูลงทอดพอสุก ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน เสิร์ฟขณะร้อนๆ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสืออาหารไทยภาคอีสาน



บทความน่าสนใจ

อาหารเจ..เผือกทอด

เคล็ดลับทำยำปลาหมึกให้แซบสะใจ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีเส้นมาม่าเบคอนกรอบ

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดกุ้ง เนื้อกุ้งกรุบกรอบหวานเด

อาหารภาคใต้..คั่วกลื้งไก่

อาหารภาคเหนือ..แกงโฮะ (ดั้งเดิม)


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา