วันเสาร์, 21 มกราคม 2560

อาหารภาคกลาง..แกงไก่บ้านใส่ฟัก

อาหารจานเดียว..แกงไก่บ้านใส่ฟัก

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารภาคกลาง..แกงไก่บ้านใส่ฟัก

ส่วนผสม แกงไก่บ้านใส่ฟัก

  • ไก่บ้านสับเป็นชิ้น
  • ฟักแก่ หั่นเป็นชิ้น
  • พริกแกงใต้
  • กะทิ
  • ใบโหระพา /พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นชิ้น
  • เกลือ/น้ำตาลปี๊บ/น้ำมัน

วิธีทำ แกงไก่บ้านใส่ฟัก

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเริ่มร้อน ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอมด้วยไฟกลาง

2.ใส่หัวกะทิลงไปเคี่ยวให้แตกมัน ใส่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากันตามด้วยหางกะทิลงไปป่ล่อยให้เดือดอีกครั้ง

3.เททั้งหมดลงหม้อ ปรุงรสด้วย เกลือ/น้ำตาลปี๊บ/ แล้วเคี่ยวจนไก่เริ่มจะนุ่ม ใส่ฟักลงไปต้มจนนุ่ม ตามด้วย พริกชี้ฟ้า และใบโหระพา ตักเสริฟพร้อม ปลานิลแดดเดียว และน้ำพริกกะปิ ใช่เลยจ้าาาา

ปล.พริกแกงซื้อให้เพิ่มกะปิด้วยค่ะ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 



บทความน่าสนใจ

อาหารภาคกลาง..ต้มยำไก่น้ำใส

อาหารเด็ก..มักกะโรนีผักโขม

2 ความรู้เรื่องไข่ ที่คุณต้องไม่พลาด

อาหารจานเดียว..ฉู่ฉี่ปลากระพง

อาหารเจ..แตงกวาผัดเห็ดหอม ( เจ )

อาหารเด็ก..คัสตาร์ดแครอท


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา