วันพฤหัสบดี, 19 มกราคม 2560

อาหารภาคกลาง..หลนกุ้ง

อาหารภาคกลาง..หลนกุ้ง

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารภาคกลาง..หลนกุ้ง

ส่วนผสม หลนกุ้ง

  • เนื้อกุ้งสับละเอียด 350 กรัม
  • เต้าเจี้ยวขาวบดละเอียด ¼ ถ้วย
  • กะทิ 1½ ถ้วย
  • หอมเล็กซอย ¼ ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าเขียวและแดงหั่นท่อนอย่างละ 2 เม็ด
  • น้ำมะขามเปียก 3 - 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 2 ช้อนชา
  • ผักสดต่างๆ เช่น แตงกวา ผักกาดขาว มะเขือเปราะ ถั่วพู เป็นต้น

วิธีทำ หลนกุ้ง

1. เคี่ยวกะทิด้วยไฟกลางให้เดือด ใส่เนื้อกุ้งและเต้าเจี้ยว เคี่ยวจนกุ้งสุกดี

2. ใส่หอมเล็กและพริกชี้ฟ้า คนพอเข้ากันปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บและเกลือ ชิมรสให้ออกเค็มหวาน

3. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ รับประทานกับผักสดตามชอบ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : healthandcuisine 



บทความน่าสนใจ

อาหารเพื่อสุขภาพ..เมี่ยงแหนมปลากรายชุบแป้งทอด

เคล็ดลับง่ายๆ ทำให้มะระไม่ขม

อาหารภาคใต้..ผัดสะตอกุ้งเปรี้ยวหวาน (สากล)

อาหารจานเดียว..แกงจืดกุ้งฟักทองหมูสับ

เคล็ดลับการทำให้เนยแข็งอ่อนตัวเร็ว

อาหารยุโรป..ไข่กวน Scramble Eggs


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา