วันอังคาร, 17 มกราคม 2560

อาหารภาคกลาง..ปลาทูต้มเค็ม

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารภาคกลาง..ปลาทูต้มเค็ม

อาหารภาคกลาง..ปลาทูต้มเค็ม


ส่วนผสม ปลาทูต้มเค็ม

  • ปลาทูตัวเล็ก 4 ตัว
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ถ้วย
  • น้ำสะอาด 1 ถ้วย
  • กระเทียมโทนดอง 1/2 ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด
  • พริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำ ปลาทูต้มเค็ม

  1. ผัดน้ำตาลปี๊บกับน้ำมันพืชให้หอม เติมน้ำปลาและน้ำ รอให้เดือด
  2. ใส่ปลาทูลงเคี่ยว ระหว่างเคี่ยวเติมกระเทียมโทน และพริกขี้หนู
  3. เคี่ยวให้น้ำงวดและปลาทูสสุกนุ่ม
  4. จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี พริกไทย พริกชี้ฟ้า เสิร์ฟขณะร้อน รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสืออาหารเลิศรส



 

บทความน่าสนใจ

อย่าใช้เกลือล้างผักและผลไม้

หุงข้าวอย่างไรให้เก็บไว้ได้นาน

อาหารภาคกลาง..แกงคั่วไก่ใส่ฟัก

ระยะเวลาของอาหารที่เก็บในตู้เย็น

วิธีเลือกซื้อผักสด

อาหารจานเดียว..ไก่บาร์บีคิว


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

Search