วันพุธ, 18 มกราคม 2560

อาหารเพื่อสุขภาพ..เมี่ยงแหนมปลากรายชุบแป้งทอด

อาหารเพื่อสุขภาพ..เมี่ยงแหนมปลากรายชุบแป้งทอด

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

อาหารเพื่อสุขภาพ..เมี่ยงแหนมปลากรายชุบแป้งทอด

ส่วนผสม อาหารเพื่อสุขภาพ เมี่ยงแหนมปลากรายชุบแป้งทอด

  • น้ำมันพืช 3 ถ้วยตวง
  • แหนมปลากรายหั่นแฉลบ 2 แท่ง
  • แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เกล็ดขนมปังป่นตราฟาร์มเฮ้าส์ 1 ถ้วยตวง
  • ถั่วลิสงบุบหยาบๆ 3 ถ้วยตวง
  • ขิงป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเคียง อาหารเพื่อสุขภาพ เมี่ยงแหนมปลากรายชุบแป้งทอด
  • หอมแดงหั่นลูกเต๋า
  • ขิงหั่นลูกเต๋า
  • พริกขี้หนู
  • มะนาวหั่นลูกเต๋า
  • ผักต่างๆ สีสวยๆ

วิธีทำ อาหารเพื่อสุขภาพ เมี่ยงแหนมปลากรายชุบแป้งทอด

  • นำขนมปังป่นมาผสมกับถั่วลิสงบุบหยาบๆ และขิงป่นให้เข้ากัน
  • นำแป้งสาลีใส่ภาชนะแบนๆ สำหรับคลุก ตีไข่ในภาชนะก้นลึกอีกใบหนึ่ง ผสมกับน้ำนิดหน่อย
  • นำส่วนผสมของขนมปังป่น ถั่วลิสง และขิงป่น ใส่ภาชนะสำหรับคลุกอีกใบหนึ่ง
  • นำ แหนมลงไปคลุกกับแป้งให้เคลือบผิวให้หมด เสร็จแล้วย้ายมาคลุกกับไข่ เวลาคลุกแหนม ในไข่ให้เปลี่ยนมือ มือหนึ่งจะเป็นมือเปียก อีกมือหนึ่งจะเป็นมือแห้ง
  • เสร็จแล้วนำแหนมที่ชุบไข่แล้วลงไปคลุกขนมปังป่นที่ผสมถั่วลิสง และขิงป่น
  • นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อน นำแหนมที่คลุกขนมปังป่นแล้วลงทอดจนสุก และเหลือง ตักขึ้นซับด้วยกระดาษซับมัน

วิธีเสิร์ฟ จัดแหนมทอดมาเรียงใส่ตะกร้า จัดผักสลัดหลายๆ สีวางตามขอบตะกร้านำใบตอง เย็บเป็นกรวยเพื่อใส่เครื่องเคียงต่างๆ วางคู่กับแหนมทอดในตะกร้า

ขอบคุณที่มา food-recipes.vzazaa.com ภาพประกอบ KHAOHOM



บทความน่าสนใจ

ผลไม้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโรค

อาหารจานเดียว.ขาหมูเปรี้ยวหวาน

อาหารเด็ก..โจ๊กฟักทอง

เป็นคนสวยสุขภาพเริ่ดองุ่นช่วยได้

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดไข่

อาหารจานเดียว..ปลาอินทรีทอดน้ำปลา พริกน้ำปลาสามรส


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

Search