วันพุธ, 18 มกราคม 2560

เบเกอรี่..คุ้กกี้สิงคโปร์

เบเกอรี่..คุ้กกี้สิงคโปร์

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

เบเกอรี่..คุ้กกี้สิงคโปร์

ส่วนผสม คุ้กกี้สิงคโปร์
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 600 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำตาลทรายป่น 150 กรัม
• มะม่วงหิมพานต์บด 50 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผ่าครึ่ง 1/4 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• เนยขาว 250 กรัม
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ คุ้กกี้สิงคโปร์
1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน 2 ครั้ง
2. คลุกเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับน้ำตาลเข้าด้วยกัน เทใส่แป้งในข้อ 1 คนให้ทั่ว
3. ใส่ไข่ เนยขาว น้ำมัน ลงในแป้ง เคล้าให้เข้ากัน อย่านวด พักแป้งไว้ 20 นาที
4. คลึงแป้งออกให้หนาประมาณ 1 ซม. ใช้พิมพ์วงกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นิ้ว กดเป็นรูป ทำจนหมดแป้ง
5. ทาด้านหน้าด้วยไข่แดงให้ทั่ว วางทับด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ผ่าครึ่งซีก ทำจนหมด เรียงใส่ถาด อบไฟ 400 องศาฟาเรนไฮต์ จนสุกเหลือง

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



บทความน่าสนใจ

เบเกอรี่..คุ้กกี้ผสมข้าวโอ๊ต

ขนมนานาชาติ..ซาลาเปาไส้ข้าวเหนียวฮ่องกง

ขนมนานาชาติ..คุกกี้สิงคโปร์

วิธีการนวดแป้งทำขนมให้กรอบอร่อย

เบเกอรี่..เครปช็อกโกแลต

ขนมไทย..ขนมเทียนไส้เค็ม


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

Search