วันอังคาร, 17 มกราคม 2560

เคล็ดลับทอดใบมะกรูดให้มีสีเขียวใส

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

เคล็ดลับทอดใบมะกรูดให้มีสีเขียวใส

เคล็ดลับทอดใบมะกรูดให้มีสีเขียวใส

วันนี้มีเคล็ดลับในการทอดใบมะกรูดให้มีสีเขียวใสและกรอบอร่อยมาฝากกันค่ะ ใบมะกรูดทอดนั้นสามารถช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารจานโปรดของคุณให้อร่อยขึ้นได้ อย่างเช่นเมนูลาบต่างๆ หรือจะเป็นแหนมทอด เนื้อทอด ก็สามารถนำมาเป็นเครื่องเคียงได้อย่างดีเลยทีเดียว แต่การทอดใบมะกรูดให้กรอบและมีสีเขียวใสสวยงามนั้น ต้องเริ่มจากการเลือกใบมะกรูดที่ไม่แก่และไม่อ่อนจนเกินไปค่ะ เพราะถ้าอ่อนเกินไปเวลาทอดก็จะไม่กรอบ หรือถ้าแก่เกินไปก็จะมีเส้นใยเยอะและแข็ง โดยจะต้องทอดในน้ำมันเยอะและไฟร้อนปานกลาง เมื่อใส่ใบมะกรูดลงไปน้ำมันจะกระเด็น เมื่อน้ำมันหยุดกระเด็นก็ให้ตักขึ้นจากกระทะได้เลย ใบมะกรูดทอดก็จะกรอบและมีสีเขียวใสน่ารับประทานค่ะ

ขอขอบคุณ ที่มา : spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



 

บทความน่าสนใจ

Orange So Chic

อาหารเพื่อสุขภาพ..ข้าวต้มปลาใส่ใบกะเพรา

เทคนิคแต้มน้ำหอมให้ติดทนนาน

6 เทคนิคทามาสคาร่าอย่างมืออาชีพ

อาหารจานเดียว..ผัดไทยกุ้งสด

อาหารภาคอีสาน..ตำแตงปูเค็ม (สากล)


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

Search