วันอังคาร, 17 มกราคม 2560

เคล็ดลับทอดซี่โครงหมูให้เนื้อนุ่มอร่อยไม่เหนียว

เคล็ดลับทอดซี่โครงหมูให้เนื้อนุ่มอร่อยไม่เหนียว

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

เคล็ดลับทอดซี่โครงหมูให้เนื้อนุ่มอร่อยไม่เหนียว

1. หมักซี่โครงหมูด้วยรากผักชีและกระเทียมพริกไทยโขลกละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือหรือน้ำปลาตามชอบ

2. หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีจึงนำไปรวนในกระทะใช้ไฟกลางพอหมูตึงตัวเติมน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝา ใช้ไฟอ่อนจนหมูสุกนุ่มตักออก

3. ใส่น้ำมันลงในกระทะใช้ไฟกลางพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมเจียวพอเหลือง ตักกระเทียมออก ใส่ซี่โครงหมูทอดให้เหลืองตามต้องการ ตักใส่จานแล้วโรยด้วยกระเทียมเจียว

ขอบคุณ ที่มาและภาพ :  Narinsita



บทความน่าสนใจ

อาหารญี่ปุ่น..มิโซะซุป

อาหารภาคอีสาน..ลาบหมู

อาหารจานเดียว..กุ้งอบเกลือ

อาหารเด็ก..เกี๊ยวน้ำลอยทะเล

อาหารเพื่อสุขภาพ..ยำผักบุ้งทอดกรอบใส่กุ้งสด

อาหารภาคใต้..ผัดสะตอ


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

Search