วันศุกร์, 20 มกราคม 2560

เคล็ดลับการต้มเนื้อให้นุ่ม

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

ต้มเนื้อให้นุ่ม

เคล็ดลับการต้มเนื้อให้นุ่ม

วันนี้เรามีเคล็ดลับการต้มเนื้อให้นุ่มและมีกลิ่นหอมมาฝากกันค่ะ โดยให้คุณนำเนื้อที่เตรียมไว้มาคลุกกับน้ำสับปะรดแล้วหมักทิ้งไว้ 20-30 นาที จึงนำมาต้มก็จะทำให้เนื้อนุ่มเปื่อย ส่วนการทำให้เนื้อมีกลิ่นหอมไม่เหม็นคาวนั้นให้ใช้รากผักชีและพริกไทยบุบพอแตก พร้อมกับใส่เกลือลงไปเล็กน้อยในหม้อต้มขณะที่กำลังเดือด จากนั้นก็ลดไฟเป็นไฟอ่อนแล้วเคี่ยวให้เนื้อเปื่อยและคอยช้อนฟองทิ้งเรื่อยๆ นำเครื่องเทศเช่นกานพลู โปยกั๊ก (นำไปคั่วให้หอมก่อน) มาห่อด้วยผ้าขาวบางแล้วใส่ลงในหม้อต้มเนื้อ เมื่อเนื้อเปื่อยดีแล้วก็ตักเครื่องเทศออกค่ะ

ขอขอบคุณ ที่มา : spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



 

บทความน่าสนใจ

สาวออกกำลังกายบ่อยก็มีผมสวยได้

Straight hair

อาหารจานเดียว..ไก่ต้มเค็มตุ๋นทรงเครื่อง

วิธีต้มเส้นต่างๆ ให้น่ารับประทาน

อาหารภาคใต้..ข้าวยำ

สวยสุดๆ ด้วยชุดลายตาราง


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา