วันอาทิตย์, 22 มกราคม 2560

ทำอาหารทะเลให้ปลอดคาว

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

ทำอาหารทะเลให้ปลอดคาว

ทำอาหารทะเลให้ปลอดคาว

คุณแม่บ้านที่ชอบทานอาหารทะเลเคยสงสัยกันไหมคะว่าทำไม เวลาที่เราทำอาหารทะเลนั้นมักจะมีกลิ่นคาวอยู่บ่อยๆ แต่วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ ที่จะช่วยให้อาหารของคุณนั้นปลอดกลิ่นคาวมาฝากค่ะ

วิธีแรกคือ ให้คุณนำอาหารทะเลประเภทปลา ปู กุ้ง หอย มาต้มในน้ำเดือดก่อนนำไปปรุง ความร้อนจะช่วยให้โปรตีนที่อยู่ในเนื้อสัตว์เหล่านี้ออกมาและโปรตีนนี่แหละ ที่เป็นต้นเหตุของกลิ่นคาว

หากจะทอดอาหารทะเล คุณควรรอให้น้ำมันเดือดจัดจึงใส่อาหารทะเลลงไป วิธีนี้จะช่วยให้อาหารไม่คาว และไม่ติดกระทะ

ลองทาอาหารทะเลด้วยน้ำมะนาวให้ทั่ว ทิ้งไว้สักครู่ กลิ่นคาว ๆ จะจางไป

แค่วิธีง่ายๆ ที่เรานำมาฝากกันนี้ก็สามารถช่วยให้อาหารจานโปรดของคุณปลอดกลิ่นคาวได้แล้วล่ะค่ะ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



บทความน่าสนใจ

อาหารภาคอีสาน..อ่อมหอยจูบ หอยขม

อาหารเด็ก..ถั่วหวานคะน้าบด

อาหารจานเดียว..ไก่ทอดขมิ้น

อาหารภาคกลาง..ต้มจืดหน่อไม้ซี่โครงหมู

อาหารภาคใต้..ผักเหลียงผัดไข่

อาหารภาคใต้..แกงพริกกระดูกหมู


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา