วันจันทร์, 23 มกราคม 2560

เครื่องดื่ม..น้ำมะเกี๋ยง

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

เครื่องดื่ม..น้ำมะเกี๋ยง

เครื่องดื่ม..น้ำมะเกี๋ยง


ส่วนผสม

  • มะเกี๋ยง 1 ถ้วยตวง
  • น้ำ 5 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำแข็งหลอด 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. ล้างมะเกี๋ยงให้สะอาด นำไปต้มกับน้ำ น้ำตาล และเกลือ จนเนื้อมะเกี๋ยงนุ่ม น้ำจะเป็นสีม่วงเข้ม ยกลงพักไว้ให้เย็น
  2. ตักเนื้อมะเกี๋ยงออก กรองด้วยผ้าขาวบาง ชิมรสให้มีรสเปรี้ยวหวานนำ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งขณะที่เย็นจัด

คุณค่าทางโภชนาการ

  • มีโปรตีน ไขมัน เถ้า กาก คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี โลหะหนัก (ตะกั่ว ปรอท) วิตามินบี 1 บี 2 ซี อี สี (เบต้าแคโรทีน) และกรดอะมิโน และยังมีสรรพคุณช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันผ่านระบบน้ำเหลืองผนังลำไส้

Tips

  • ผลมะเกี๋ยงมีลักษณะคล้ายลูกหว้าผลอ่อนมีสีเหลืองปนเขียว เมื่อแก่จะออกสีแดง แดงปนม่วง มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ



 

บทความน่าสนใจ

เครื่องดื่ม..น้ำฟักทอง

เครื่องดื่ม..น้ำเงาะ

เครื่องดื่ม..น้ำลำไย

เครื่องดื่ม..น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน

เครื่องดื่ม..ฟรุตตี้พันช์

ดีท็อกซ์ร่างกายด้วยเครื่องดื่มจากผลไม้


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา