วันจันทร์, 16 มกราคม 2560

F Food Tips รวมอาหาร-เคล็ดลับ

เครื่องดื่ม..น้ำขนุน

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

เครื่องดื่ม..น้ำขนุน

เครื่องดื่ม..น้ำขนุน

ส่วนผสม

  • เนื้อขนุนฉีก 400 กรัม
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำ 1,000 กรัม

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำและเนื้อขนุนลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวจนเนื้อขนุนนุ่ม กรองเอาเฉพาะน้ำ แยกส่วนเนื้อไว้ต่างหาก
  2. ใส่น้ำตาล เกลือในน้ำขนุน ตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวต่อไปจนน้ำตาลและเกลือละลายหมด ยกลงทิ้งไว้ให้อุ่นจึงใส่เนื้อขนุนที่แยกไว้ลงไป
  3. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว ตักน้ำและเนื้อขนุนใส่ ตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟได้ทันที

คุณค่าทางโภชนาการ

  • ในขนุนประกอบไปด้วยสารอาหารต่างๆ ที่สำคัญคือ ธาตุเหล็ก คาร์โบไฮเดรต โปรตีน กากใย เป็นต้น และในเนื้อขนุนยังมีสรรพคุณในการช่วยย่อยอาหารและช่วยดูดซึมแก้พิษจากการดื่มสุราได้ นอกจากนี้การรับประทานผลขนุนสุกยังช่วยแก้กระหายได้เป็นอย่างดี ส่วนเมล็ดขนุนมีสรรพคุณในการช่วยเพิ่มน้ำนมมารดาภายหลังคลอด ใบของต้นขนุนสามารถใช้เป็นยาสมานแผล ยางของลำต้นขนุนมีสรรพคุณในการแก้ปวด ลดอาการอักเสบ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ



 

บทความน่าสนใจ

เครื่องดื่ม..น้ำบ๊วยเค็ม

ต่อต้านไข้หวัดด้วยน้ำสมุนไพร

เครื่องดื่ม..น้ำองุ่น

เครื่องดื่ม..น้ำแอปเปิ้ลปั่น

เครื่องดื่ม..น้ำว่านหางจระเข้

เครื่องดื่ม..น้ำมะนาว (สูตร 1)

บทความ อาหาร


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

Search